Geissehof Bäretswil

Wir haben uns ganz der Zucht der Bündner Strahlenziegen (eine Pro Spezie Rara Rasse) verschrieben und halten unsere 25 behornten Milchziegen in Laufstallhaltung mit täglichem Auslauf.

In unserer kleinen aber feinen Hofkäserei verarbeiten wir unsere Geissmilch zu vielerlei Spezialitäten wie Frischkäse, Joghurt, Quark, Vollmilchziger, Paneer, "Griechische Geiss" (nach Feta-Art hergestellt), Formaggini, Weich- und Halbhartkäse. Achtsame Stall- und Melkhygiene und die sofortige Verarbeitung garantieren eine vorzügliche Qualität unserer beliebten Geissmilchprodukte. Auch bieten wir ganzjährig Gitzifleisch tiefgefroren (saisonal auch als Frischfleisch), Trockenwürste und Würste zum Heissmachen an. Unser Hoflädeli, wo auch täglich Frischmilch in Mehrwegflaschen bereit steht, ist 7 Tage 24 Stunden geöffnet. Nebst den Milchprodukten finden unsere Kunden auch Eier und Zwerghuhneier von unseren Rassehühnern (Rhode Island Reds und Plymouth Rocks) aus Freilandhaltung. Saisonal sind Poulets und Suppenhühner erhältlich. Ein Kässeli mit Wechselgeld macht das Einkaufen zu jeder Zeit einfach.
Schauen Sie unverbindlich einmal vorbei, auch unsere Stalltüren stehen während der Melkzeit für einen Besuch gerne offen. Wir freuen uns auf Sie!

8 aktive Einträge

Keine gefolgten Personen

Keine Bewertungen

Geissehof Bäretswil